资深吃货品鉴后,感觉2018这个卤肉卷要火!

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资深吃货品鉴后,感觉2018这个卤肉卷要火!

  • 原创 山丘 | 2018-01-10 10:17:04 阅读量:221
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前天发小A搬新家,让我晚上去燎锅底,下班后我大包小包的给她买了好多东西,坐上大兴线地铁后给她打电话,让她半小时后去地铁口接我,她说行,可我在地铁口等了十几分钟也没见她人影,原来她挂了电话又睡着了~
 
没办法,手拿大包小包的我只能滴个车去她家,刚拿出手机她又打来电话让我给她带个卤肉卷,还说出高米店南地铁C口就能看见,叫贵哥卤肉卷,位置很好找,我赌气说坐上车了没法带。
 
贵哥卤肉卷档口
 
她竟然给我打2个电话+发3条微信,还说不带就和我生气,拜托,一起光屁股长大的26年情谊啊,不接我也就算了,还因一卤肉卷就生气??
 
奈何我人美心善,只好提着大包小包的去给她买卤肉卷,在地下美食商场里走了一圈又一圈才看见贵哥卤肉卷的招牌, 切,这不起眼的小招牌还真不容易发现。
 
整个铺面的面积大概也就4、5平方左右,铺内铺外被一道简单的玻璃橱窗隔开,还算干净和卫生,相比旁边麻辣烫店用高音喇叭费力地呼喊:“XXX麻辣烫,欢迎品尝。”贵哥卤肉卷店铺的姿态很是淡定。
 
卤肉卷制作全过程
 
店内有一男一女两个店员,竟然都穿着短袖,应该是生意不错,还有三个美女在吃饭,一个个呼哧呼哧的感觉很好吃的样子,索性我先尝尝再给那家伙带吧,于是点了一个牛肉卷14元和一个酸辣粉12元,一共26元,挺便宜倒是。
 
等餐的时候,我观看了一下做法,无非就是在一张薄饼上抹了点甜酱辣酱,然后放点黄瓜条、葱丝、卤牛肉片等,再淋上些许汤汁儿,最后用力裹成卷而已,佐料和做法,都没啥新奇的。
 
酸辣粉+卤肉卷

卤肉卷近景
 
实物端上来之后,我有点失望,因为颜值太一般了,撇着嘴咬了一口卤肉卷,嗯,是我的最爱——卤豆皮,之后是卤牛肉和鸡蛋,味道还不错,卤香味很浓,就连常吃的黄瓜和葱丝,也因为穿了一层浓香卤肉汤汁的外衣,变得饶有香味……
 
看在味道确实不错的面子上,我不和那个小妮子一般见识,给她打包了两个,谁知道这家伙又因为我没有第一时间买回家一起吃而生气?!哎,这年头人善被人欺啊~不过这家贵哥卤肉卷确实很好吃,哈哈来个细节图你们感受一下。
 
卤肉卷细节
 
我坐那儿吃的那几分钟,有两个美团小哥在等着取餐送餐,也有四五个学生模样的男生在点餐,看来还挺受欢迎。点的都是牛肉卷/卤肉卷+酸辣粉/重庆小面+饮料这样的套餐,人均消费差不多20元上下。
 
每一个吃货都有一个终极梦想,那就是开一家自己的小店,做自己钟爱的美食,贵哥卤肉卷味道有吸引力,价格也亲民,单店投资也不高,感兴趣的朋友可以了解一下,地址就在4号线高米店南C口。
 
文章来源:中国正规博彩网;作者:无业游民;版权归中国正规博彩网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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